Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

సాధారణంగా రైస్ ఐటమ్స్ లో వివిధ రకాల వంటలను వండుకుంటుంటాము. అందులో పీస్ పలావ్, మేతీ పలావ్, కొన్ని రకాల ఫ్రైడ్ రైస్ లు మరియు మరికొన్ని ఇతర రైస్ ఐటమ్స్ ను తయారుచేసుకుంటుంటాము. ఇలాంటి రైస్ ఐటమ్స్ తయారుచేయడం సులభం. ఈ రోజు మీకోసం ఒక సింపుల్ అండ్ డిఫరెంట్ పులావ్ రిసిపిని పరిచయం చేస్తున్నాము.(దిల్ పలావ్) హెర్బల్ రెమెడీలో ఎక్కువ న్యూట్రీషియన్స్ ఉంటాయి. దిల్ హెర్బల్ ను వివిధ రకాల వంటలకు కూడా ఉపయోగిస్తుంటారు. ముఖ్యంగా డయాబెటిస్ వున్నవారు ట్రీట్మెంట్ కు ఎక్కువగా వినియోస్తుంటారు. ఇది శరీరంలో ఇన్సులిన్ లెవల్స్ ను కంట్రోల్ చేస్తుంది. మరి ఇన్ని విలువైన ప్రయోజనాలున్న దిల్ హెర్బల్ రైస్ తో పలావ్ ను ఎలా తయారుచేస్తారో ఈ రెసిపి ద్వారా నేర్చుకుందామా.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

1or 2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

రెండు కపప్పులు హెర్బల్
ఒక కప్పు రైస్
2 టేబుల్‌ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి
తగినంత జీలకర్ర
తగినంత పసుపు
4 పచ్చిమిర్చి
రెండు ఉల్లిపాయలు
ఒక కప్పు కొబ్బరి ముక్కలు
రెండు రెబ్బలు కొత్తిమీర
1/2 స్పూన్ ఆవాలు
తగినంత ఉప్పు
సరిపడినంత నూనె

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, కొబ్బరి ముక్కలు అల్లం వెల్లుల్లి, వేసి కొద్దిగా నీళ్లు జోడించి పేస్ట్ లాగా చేసుకోవాలి. ఒక పాత్రలో బియ్యం తీసుకొని శుభ్రంగా కడిగి నానబెట్టుకోవాలి.
Step 2
ఇప్పుడు ఒక కుక్కర్ తీసుకోని అందులో కొద్దిగా నూనె వేసి వేడి చేస్తూ జీలకర్ర, ఆవాలు, పసుపు, కారం, వేసి ఒకనిమిషం వేగించుకోవాలి.
Step 3
ఇప్పుడు వేగుతున్న పోపులో హెర్బల్,మిక్సీలో గ్రైండ్ చేసుకొన్న పేస్ట్ వేసి మొత్తం మిశ్రమాన్ని కలుపుకోవాలి. అలాగే ముందుగా శుభ్రంగా కడిగి పెట్టుకొన్న కప్పు బియ్యం కూడా వేసి బాగా కలపి తగినన్ని నీళ్లు, ఉప్పు, వేసి కుక్కర్ మూత పెట్టాలి.
Step 4
రెండు మూడు విజిల్స్ వచ్చేవరకూ ఉడికిన తర్వాత స్టౌ ఆఫ్ చేయాలి. అంతే దిల్ హెర్బల్ రైస్ రెడీ. వేడివేడిగా తీంటే చాలా రుచికరముగా ఉంటుంది.