Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే నువ్వుల అరిసెలు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

40 Minutes
Servings

2-8

కావాల్సిన పదార్ధాలు

బియ్యం : ఒక కేజీ
బెల్లం : అరకేజీ
నెయ్యి : పావు కేజీ
నువ్వులు : ఒకకప్పు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందు గా బియ్యాన్ని వాటర్ లో వేసి మూడు గంటలు నాననిచ్చి ఈ బియ్యాన్ని జల్లడ దాంట్లో వేసుకుని నీరు అంత ఆరిపోయాక బియ్యాన్ని పిండి ఆడించాలి..
Step 2
బెల్లాన్ని మెత్తగా కొట్టుకుని ఒక గిన్నె లోకి తీసుకుని అందులో ఒక గ్లాస్ వాటర్ వేసి స్టవ్ వెలిగించి దాని మీద పెట్టి బాగా మరగనివ్వాలి, గట్టి పాకం రావాలి.
Step 3
ఇప్పుడు ఒక చిన్న గిన్నెలో కొంచెం వాటర్ తీసుకుని అందులో ఈ బెల్లం పాకం వేసుకుని చేత్తో చుస్తే చేతికి పాకం గట్టిగా ముద్దగా అంటుకోవాలి , ఇలా వస్తే మన పాకం కరెక్ట్ అని అర్ధం.
Step 4
ఇప్పుడు స్టవ్ ఆఫ్ చేసి బెల్లం పాకాన్ని కిందకు దించి అందులో తడి పిండి ని కొంచెం కొంచెం వేస్తూ చెక్క గరిటతో కలుపుకోవాలి, బాగా కలుపుకున్నాక అందులో నెయ్యి వేసి కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 5
ఇప్పుడు ఓక గిన్నెలో కి నువ్వులు తీసుకుని అందులో కొంచెం బియ్యం పిండి కలిపిన వాటర్ వేసుకుని కలిపి పెట్టుకోవాలి.
Step 6
ఇప్పుడు పిండి ముద్ద ను చేత్తో కొంచెం తీసుకుని ప్లాస్టిక్ కవర్ మీద కొంచెం ఆయిల్ రాసుకుని దాని మీద ఈ పిండి ముద్ద పెట్టి వత్తుకుని దీన్ని మరల నువ్వుల మిశ్రమం లో రెండు వైపులా దొర్లించి కవర్ మీద పెట్టుకుని కొంచెం వత్తుకోవాలి , ఇలా అన్ని చేసి పెట్టుకోవాలి .
Step 7
స్టవ్ వెలిగించి కడాయి పెట్టి అందులో ఆయిల్ వేసి కాగాక అందులో మెల్లగా ఒక్కక్కటి చొప్పున వేసుకుని బాగా వేయించుకుని తీసుకోవాలి ..