Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే శనగ పప్పు చెక్కలు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

2-4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

బియ్యం పిండి : ఒక కేజీ
శనగపప్పు : ఒక కప్పు
డాల్డా : 200 గ్రాములు
వంట సోడా : ఒక స్పూన్
పచ్చిమిర్చి : ఆరు
అల్లం : చిన్న ముక్క
కర్వేపాకు : మూడు రెబ్బలు
సాల్ట్ : తగినంత
ఆయిల్ : సరిపడా

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా శనగపప్పు ని రెండు గంటలు పాటి నాననివ్వాలి.
Step 2
ఒక మిక్స్ జార్ తీసుకుని అందులో పచ్చిమిర్చి, అల్లం ముక్క వేసి పేస్ట్ చేసి పెట్టుకోవాలి.
Step 3
స్టవ్ వెలిగించి చిన్న పాన్ పెట్టి అందులో డాల్డా వేసి కరిగే దాక ఉంచి స్టవ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి .
Step 4
ఒక పెద్ద గిన్నె తీసుకుని అందులో బియ్యం పిండి, కరిగించుకున్న డాల్డా , సాల్ట్, వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
Step 5
తరువాత ఇందులో నానపెట్టిన శనగపప్పు , వంటసోడా, పచ్చిమిర్చి, అల్లం పేస్ట్ కర్వేపాకు ముక్కలు , వేసి ఒక సారి బాగా కలిపి గోరు వెచ్చని వాటర్ కొంచెం కొంచెం వేస్తూ పిండి ని ముద్ద లాగా కలుపుకోవాలి ..
Step 6
ఇప్పుడు ఒక ప్లాస్టిక్ కవర్ తీసుకుని దానికి ఆయిల్ రాసుకుని ఈ పిండి ని చేత్తో చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకుని కవరు పైన చిన్న చిన్న అప్పులు గా వత్తుకోవాలి.
Step 7
ఇపుడు కడాయి పెట్టి డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా ఆయిల్ వేసి వేడి ఎక్కాక అందులో చేసుకున్న చెక్కలు వేసుకుని రెండు వైపులా బాగా వేయించుకుని తీసుకోవాలి.