Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే బ్రెడ్ ఉప్మా ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

20 Minutes
Servings

2-4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

వైట్ బ్రెడ్ లేదా బ్రౌన్ బ్రెడ్ స్లైసులు - 5
వేరుశెనక పప్పులు -1 టేబుల్ స్పూన్
జీల కర్ర -1/2 టీస్పూన్
నూనె లేదా బటర్ -3 టేబుల్ స్పూన్స్
క్యారెట్ -1
టమాటా -1
పచ్చిబఠాణి -1 టేబుల్ స్పూన్
ఉల్లిపాయ -1(చిన్నది)
పచ్చిమిర్చి -2
చాట్ మసాలా -1/2 టీస్పూన్
డ్రై మ్యాంగో పొడి -1/2 టీ స్పూన్
ఉప్పు -తగినంత
కొత్తిమీర -కొద్దిగా
మిక్సర్ -కొద్దిగా

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా బ్రెడ్ ని చిన్న ముక్కలుగా చేసుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 2
అలాగే క్యారెట్, ఉల్లిపాయలు, టమాటా ,పచ్చిమిర్చిని సన్నగా తరిగి ఉంచుకోవాలి.
Step 3
తరువాత స్టవ్ మీద కడాయి పెట్టుకుని నూనె వేసి వేడి అయ్యాక బ్రెడ్ ముక్కలు వేసి కొంచెం గట్టిగా అయ్యే వరకు దోరగా వేయించుని పక్కన పెట్టుకోండి.
Step 4
అదే కడాయిలో మరి కొంచెం నూనె వేసి వేడి అయ్యాక ,జీలకర్ర ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, క్యారెట్ ముక్కలు, పచ్చిబఠాణీ వేసి ఉప్పు చల్లి 5 నిమిషాలు వేయించుకుని ,తరువాత టమాటా ముక్కలు కూడా వేసి కలిపి మరో 3 నిమిషాలు మగ్గించుకుని ,చాట్ మసాలా,మ్యాంగో పొడి వేసి కలుపుకోవాలి.
Step 5
ఎక్కువ నీరు లేకుండా కూరని వేయించుని చివరగా బ్రెడ్ ముక్కలు, కొత్తిమీర వేసుకుని కలిపి ప్లేటులోకి తీసుకుని మిక్సర్ వేసి, నిమ్మరసం చల్లుకుని తింటే చాల రుచిగా ఉంటుంది.