- Step 1
మొదట కోడిగుడ్లను కొట్టి బాగా బీట్ చేసుకొని అందులో మిరియాల పొడి, ఉప్పు కలుపుకొని ఒక పాత్రలోకి తీసుకోవాలి.
- Step 2
తర్వాత దాన్ని కుక్కర్ లో పెట్టి పది నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి.
- Step 3
ఈలోపు టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిరపకాయలను ముక్కలుగా తరిగి పెట్టుకోవాలి.
- Step 4
బాణలిలో నూనె వేసి అందులో పోపు గింజలు వేసి వేయించుకోవాలి.
- Step 5
తర్వాత అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్ చేర్చి రెండు నిముషాలు ఉడికించాలి.
- Step 6
అలాగే ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి దోరగా వేయించుకోవాలి.
- Step 7
అనంతరం టమాటో ముక్కలు, కారం, పచ్చిమిర్చి ముక్కలను వేసి మూత పెట్టి మూడు నిముషాలు ఉడికించుకోవాలి.
- Step 8
ఈ కూరలో కుక్కర్ లో ఉడికించి పెట్టుకున్న గుడ్ల మిశ్రమాన్ని కావలసిన సైజ్ లో కట్ చేసుకొని వేసుకోవాలి.
- Step 9
చివరగా కరివేపాకు, కొత్తిమీర వేసి కలుపుకొని దించేయాలి.
- Step 10
అంతే ఘుఘుమలాడే స్పైసీ ఎగ్ కర్రీ రెడీ. కోడిగుడ్డులో పచ్చసొనను తినేందుకు ఇష్టపడని వారు ఇలా చేసుకొని ఆరగించవచ్చు.
- Step 11
ఈ స్పైసీ ఎగ్ కర్రీని చపాతీలలోకి, దోసేల్లోకి సైడ్ డిష్ గా పెట్టుకోవచ్చు. అన్నంతో కూడా తినవచ్చు.
క్యారెట్ ఖీర్ జీర్ణశక్తిని పెంపొందించుకోండి! 
