Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే మామిడి పులిహోర ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

20 Minutes
Cooking Time

5 Minutes
Servings

1-2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

పచ్చి మామిడికాయ - 1
ఉడికించిన అన్నం - 2 కప్పులు
పల్లీలు - 1 / 2 కప్పు
పోపు గింజలు - 2 స్పూన్స్
ఎండుమిర్చి - 6
పసుపు - 1/2 స్పూన్
నూనె - 4 స్పూన్స్
ఉప్పు - సరిపడ
కరివేపాకు -కొద్దిగా
పచ్చిమిర్చి - 3
అల్లం తురుము - 2 స్పూన్స్
జీడిపప్పులు -10

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా అన్నన్ని బాగా చల్లారపెట్టుకోవాలి. తరువాత మామిడికాయను పొట్టు తీసి తురుము కోవాలి.
Step 2
తరువాత బాణలిలో నూనె పోసి కాగాక పల్లీలు, జీడిపప్పు వేసి దోరగా వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 3
అదే నూనెలో పోపు గింజలు వేసి, కొద్దిగా వేగిన తరువాత కరివేపాకు, కట్ చేసిన పచ్చిమిర్చి, ఎండుమిర్చి మరియు పసుపు వేసి కొద్ది సేపు వేయించాలి.
Step 4
ఇప్పుడు అందులో మామిడికాయ తురుము, కొద్దిగ ఉప్పు మరియు అల్లం తురుము కూడా వేసి చిన్న మంటపై 5 నిమిషాలు బాగా వేయించాలి.
Step 5
తరువాత చల్లార్చిన అన్నం లో ఈ పోపు వేసి అంతా బాగా కలిసేలగా కలుపుకోవాలి.
Step 6
అందులో ఇప్పుడు మరో సరి ఉప్పు సరిచూసుకొని, వేయించిన పల్లీలు, జీడిపప్పు తో గార్నిష్ చేసి వేడి వేడిగా సర్వ్ చేయాలి.
Step 7
అంతే రుచికరమైన మామిడికాయ పులిహోర తయార్. మీరు కూడా ఈ ఉగాదికి మామిడి కాయ పులిహోరని ట్రై చేయండి.