Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే పల్లీ చాట్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

20 Minutes
Cooking Time

Null
Servings

1-7

కావాల్సిన పదార్ధాలు

పల్లీలు - 1 కప్పు
అటుకులు - 2 కప్పులు
స్వీట్ కార్న్ - 1 కప్పు
పుట్నాలపప్పు - 1/2 కప్పు
ఉల్లిపాయ ముక్కలు - 1/2 కప్పు
టొమాటో ముక్కలు - 1/4 కప్పు
నిమ్మరసం - 2 స్పూన్స్
ఉప్పు - సరిపడ
పచ్చిమిర్చి - 2
పసుపు - కొద్దిగ
కారం - 1 స్పూన్
నూనె - తగినంత
కరివేపాకు - కొద్దిగ
కొత్తిమీర తరుగు - కొద్దిగ

తయారు చేయు విధానం

Step 1
బాణలిలో కొద్దిగా నూనె కాగాక అందులో పల్లీలు వేసి వేయించి పక్కన ఉంచుకోవాలి.
Step 2
తరవాత, అదే బాణలిలో మరి కాస్త నూనె వేసి పుట్నాలపప్పు వేయించి పక్కకు తీసుకోవాలి.
Step 3
బాణలిలో మరికాస్త నూనె వేసి అందులో కరివేపాకు, పొడవుగా తరిగిన పచ్చిమిర్చి, ఇంగువ, పసుపు వేసి అందులో అటుకులు కూడా వేసి కరకరలాడేల వేయించుకోవాలి.
Step 4
తరువాత మరో పెద్ద పాత్రలో ఉల్లిపాయ ముక్కలు, టొమాటో ముక్కలు, వేయించి ఉంచుకున్న పదార్థాలు కూడా వేసి బాగా కలపాలి.
Step 5
కారం వేసి మరోమారు కలిపిన తర్వాత అందులో నిమ్మరసం, ఉప్పు కూడా వేసి బాగా కలపాలి.
Step 6
చివరగా స్వీట్‌కార్న్ వేసి కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసి వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. లేదంటే మెత్తగా అయి రుచి మారుతుంది.