Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే సోయాబీన్‌తో పరాటాలు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

10 Minutes
Servings

1-3

కావాల్సిన పదార్ధాలు

సోయా గ్రాన్యూవల్స్‌ - 3/4 కప్పు,
ఉల్లిపాయ - 1,
టమోటా - 1,
పసుపు - చిటికెడు,
కారం, గరం మసాల - 1 టీ స్పూను చొప్పున,
దనియాల పొడి - 2 టీ స్పూన్లు,
కొత్తిమీర తరుగు - అరకప్పు,
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు - ఒకటిన్నర స్పూన్లు,
ఉప్పు - రుచికి తగినంత,
నూనె - 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు,
సోంపు - 1 టీ స్పూను,
గోధుమపిండి - 1 కప్పు.

తయారు చేయు విధానం

Step 1
గోధుమపిండిలో గోరువెచ్చని నీరు, 1 టేబుల్‌ స్పూను నూనె, చిటికెడు ఉప్పు కలిపి మెత్తగా చపాతీ పిండిలా కలిపి పక్కనుంచాలి.
Step 2
నూనెలో సోంపు, ఉల్లి తరుగు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు, టమోటా తరుగు, ఉప్పు ఒకటి తర్వాత ఒకటి వేసి వేగించాలి.
Step 3
ఆ తర్వాత కారం, గరం మసాల, దనియాలపొడి, పసుపులతో పాటు (గోరువెచ్చని నీటిలో 5 నిమిషాలు నానబెట్టి, నీరు పిండిన) సోయా గ్రాన్యూవల్స్‌ కూడా వేసి పావు కప్పు నీరు పోసి మూత పెట్టాలి.
Step 4
నీరు ఇగిరి ‘కీమా’మాదిరి పొడిపొడిగా అయ్యాక కొత్తిమీర చల్లి దించేయాలి.
Step 5
ఈ కూరని చపాతీ మధ్య కొద్దిగా పెట్టి అన్ని వైపులా మడిచి రెండువైపులా పెనంపై నూనెతో కాల్చుకోవాలి. ఇవి రైతాతో బాగుంటాయి.