Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే సేమ్యా క్యారెట్‌ బొబ్బ ట్లు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

10 Minutes
Servings

1-3

కావాల్సిన పదార్ధాలు

క్యారెట్‌ తురుము - 2 కప్పులు.
సేమ్యా - అర కప్పు.
ఎండు కొబ్బరి తురుము - పావు కప్పు.
జీడిపప్పు పొడి - పావు కప్పు.
బెల్లం తురుము - అర కప్పు.
పంచదార - 4 స్పూన్లు.
మైదా - 4 కప్పులు.
పాలు - 1 కప్పు.
నెయ్యి - 2 స్పూన్లు.

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా మైదాలో తగినన్ని నీళ్లు, కాస్త నెయ్యి వేసి పూరీ పిండిలా కలుపుకోవాలి.
Step 2
ఓ పాత్రలో సేమ్యాను పొడిపొడిలాడేలా ఉడికించాలి.
Step 3
తరువాత ప్రెషర్‌పాన్‌లో ఒక స్పూను నెయ్యి వేసి క్యారెట్‌ తురుము వేయించాలి.
Step 4
ఇందులో పాలు పోసి ఉడికించుకోవాలి.
Step 5
ఇప్పుడు పంచదార, బెల్లం తురుము వేసి కరిగే వరకూ ఉడికించాలి.
Step 6
ఎండు కొబ్బరి తురుము, జీడిపప్పు పొడి వేసి కలుపుకోవాలి.
Step 7
చివరగా ఉడికించిన సేమ్యాను అందులో కలిపి చిన్న ఉండల్లా చేసుకోవాలి.
Step 8
ఇప్పుడు మైదాపిండిని పూరీలా చేసుకోవాలి.
Step 9
దాని మధ్యలో క్యారెట్‌ సేమ్యా మిశ్రమాన్ని పెట్టాలి.
Step 10
పూరీ అంచులు మూసేసి బొబ్బట్ల మాదిరిగా చేసుకోవాలి.
Step 11
ఈ బొబ్బట్లను పెనం మీద నెయ్యి వేసి రెండు వైపులా కాల్చాలి. అంతే సేమ్యా క్యారెట్‌ బొబ్బ ట్లు రెడీ.