Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే చికెన్‌ ఫ్రై ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

5 Minutes
Cooking Time

25 Minutes
Servings

1

కావాల్సిన పదార్ధాలు

చికెన్‌ ముక్కలు-4
ఆలివ్‌ నూనె-5 టేబుల్‌ స్పూన్లు
నిమ్మరసం-4 టేబుల్‌ స్పూన్లు
నిమ్మకాయల తురుము-1టేబుల్‌ స్పూన్‌
అల్లం తరుగు -1 టేబుల్‌ స్పూన్‌
ధనియాలపొడి-1టేబుల్‌ స్పూన్‌
ఉప్పు-రుచికి తగినంత
కొత్తిమీర తరుగు-2 టేబుల్‌ స్పూన్లు
కారం/పెప్రికా(క్యాప్సికం) పొడి-1టేబుల్‌ స్పూన్‌
ధనియాల పొడి-చిటికెడు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా చికెన్‌ను శుభ్రంగా కడిగి అంగుళం ముక్కలుగా తరిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 2
ఒక వెడల్పాటి బౌల్‌ తీసుకుని అందులో ఆలివ్‌ నూనె, నిమ్మరసం, నిమ్మకాయల తురుము, అల్లం కొత్తిమీర తరుగు, ధనియాల పొడి, ఉప్పు, కారం వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
Step 3
అందులో చికెన్‌ ముక్కలని కూడా వేసి మరోసారి కలిపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని గంటసేపు ఫ్రిజర్‌లో పెట్టాలి.
Step 4
ఫ్రిజ్‌ నుంచి చికెన్‌ మిశ్రమాన్ని బైటికి తీసి స్టౌపై ప్యాన్‌ పెట్టి కొద్దిగా నూనె వేసి వేడెక్కనివ్వాలి.
Step 5
ఇప్పుడు ఒక్కో చికెన్‌ ముక్కనూ పాన్‌పై వుంచి రెండు వైపులా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించుకోవాలి.
Step 6
బాగా వేగిన చికెన్‌ ముక్కల్ని సర్వింగ్‌ ప్లేట్‌లో వుంచి కొద్దిగా చల్లారిన తర్వత నిమ్మరసం, కొత్తిమీర తరుగుతో గార్నిష్‌ చేసి వేడివేడి అన్నంతో రుచిచూడండి.