Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయేచికెన్‌ మీట్‌ బాల్‌ ట్యాకోస్‌ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

20 Minutes
Servings

1-2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

చికెన్‌ -250 గ్రాములు
పచ్చిమిర్చి తరుగు-2 టేబుల్‌ స్పూన్లు
మిరియాలపొడి- 1 టేబుల్‌ స్పూన్‌
ఉప్పు-చిటికెడు
కొత్తిమీర తరుగు-1 టేబుల్‌ స్పూన్‌
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్‌-1 టేబుల్‌ స్పూన్‌
నూనె-సరిపడా
ట్యాకో షెల్స్‌-8(బజార్లో దొరుకుతాయి)
జున్ను-1కప్పు
ఉడికించిన బీన్స్‌-1/2 కప్పు
క్రీమ్‌-1/2 కప్పు
క్యాబేజ్‌-1
ఉల్లిపాయ-1
కొత్తిమీర తరుగు-1/4 కప్పు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా చికెన్‌ని శుభ్రంగా కడిగి చిన్న ముక్కలుగా కట్‌చేసి ఉడికించుకోవాలి.
Step 2
ఒక బౌల్‌ల్లో పచ్చిమిర్చి తరుగు, ఉప్పు, మిరియాల పొడి, కొత్తిమీర తరుగు, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్‌, ఉడికించిన చికెన్‌ ముక్కల్ని వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
Step 3
ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న ఉండలుగా చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. స్టౌవ్‌పై బాణలి వుంచి నూనె వేసి వేడెక్కిన తర్వాత చికెన్‌ బాల్స్‌ని వేయించుకోవాలి.
Step 4
గోధుమరంగు వచ్చే వరకు వేయించి ఒక ప్లేట్‌లోకి తీసి చల్లారనివ్వాలి. ఇప్పుడు ఒక మందపాటి పాత్రలో కొద్దిగా నూనె వేసి స్టౌపై వుంచి వేడెక్కనివ్వాలి.
Step 5
అందులో వెల్లుల్లి రెబ్బలు, వేసి వేయించుకోవాలి. తర్వాత బీన్స్‌ ముక్కలు, ఉల్లి తరుగు, జీలకర్ర, ఉప్పు, వేసి పేస్ట్‌లా డికించుకోవాలి.
Step 6
ఇప్పుడు ట్యాకోస్‌లో బీన్స్‌ మిశ్రమం, చికెన్‌ బాల్స్‌, జున్ను వుంచి వాటిని కొంతసేపు మగ్గనివ్వాలి.
Step 7
జున్ను కరిగిన వెంటనే బైటిక తీసి వాటిపై కొద్తిగా క్రీమ్‌ని చేర్చాలి. చివరిగా ఉల్లితరుగు, కొత్తిమీర తరుగుతో గార్నిష్‌ చేస్పే చికెన్‌ మీట్‌బాల్స్‌ ట్యాకోస్‌ రెడీ!