Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

స్పైసీ బైగన్ - ఒక్కోసారి స్పైసీ రెసిపీలు తినాలనిపిస్తుంది. అలాంటప్పుడు తప్పకుండా ఈ
స్పైసీ బైగన్ ట్రై చేయండి ఇది రుచికరమైన గ్రైవితో చాలా బాగుంటుంది. స్పైసీ బైగన్ కు
కావలసిన పదార్థాలు, తయారు చేసే విధానం చూద్దాం.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

45 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

నూనె తగినంత
2 టేబుల్ స్పూన్ కొత్తిమీర తరుగు
3 టేబుల్ స్పూన్ ఫ్రెష్ క్రీమ్
1 టీస్పూన్ జీలకర్ర
తగినంత ఉప్పు
అరటీస్పూన్ పంచదార
2 టేబుల్ స్పూన్ టమాట గుజ్జు
2 టమాటాలు (చిన్నగా కట్టచేసినవి)
అరటీస్పూన్ పసుపు
2 టేబుల్ స్పూన్ ధనియాలపొడి
1 టీ స్పూన్ కారం
2 టీస్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్
2 ఉల్లిపాయలు
5 లేత వంకాయలు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా వంకాయలను నాలుగు వైపుల సగానికి కట్ చేసుకోవాలి (గుత్తివంకాయకూరకి కట్ చేసునట్టు కట్ చేసుకోవాలి)
Step 2
ఇప్పుడు పాన్ లో నూనె వేసి వంకాయలను బ్రౌన్ కలర్ వచ్చే వరకు వేయించి పక్కన పెట్టాలి.
Step 3
ఇప్పుడు పాన్ లో 2 టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేసి అందలో జీలకర్ర, ఉల్లిపాయలు వేసి వేయించుకోవాలి.
Step 4
ఉల్లిపాయలు వేగన తరువాత అందులో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, ధనియాలపొడి, పసుపు, కారం, ఉప్పు, వేసి 3 నిమిషాలు వేయించుకోవాలి.
Step 5
ఇప్పుడు టమాటాలు, పంచదార వేసి మగ్గనివ్వాలి.
Step 6
టమాటాలు బాగా మగ్గిన తరువాత ముందుగా వేయించుకున్న వంకాయలు వేసి కలిపి 10 నిమిషాలు ఉడకనివ్వాలి.
Step 7
చివరగా క్రీమ్, కొత్తిమీర వేసి బాగా కలిపి దించాలి అంతే ఎంతో రుచికరమైన స్పైసీ బైగన్ రెడి