Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

హర్యానా ఎగ్ కర్రీ - గుడ్డు పూర్తి పౌష్ఠికాహారం హర్యానా ఎగ్ కర్రీ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది
అంతే కాదు దీని రుచి అమోగంగా ఉంటుంది. ఇది బెస్ట్ లంచ్ బాక్స్ రెసిపి, రుచికరమైన
హర్యానా ఎగ్ కర్రీ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో నేర్చుకుందాం.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

35 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

కొద్దిగ పన్నీర్
1 కప్పు పచ్చిబఠానీలు
1 కప్పు నూనె
3 టేబుల్ స్పూన్లు గరంమసాల
1 టీస్పూన్ ధనియాలపొడి
అరటీస్పూన్ పసుపు
1 టీ స్పూన్ ఉప్పు
1 కప్పు కొత్తిమీర తరుగు
1 టీస్పూన్ కారం
2 పచ్చిమిర్చి
2 అల్లం ముక్కలు
4 వెల్లుల్లి రెబ్బలు
1 టమాట (పేస్ట్ చేసుకోవాలి)
1 ఉల్లిపాయ
4 గుడ్లు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా గుడ్లును ఉడికించుకుని పొట్టుతీసి పెట్టుకోవాలి.
Step 2
పన్నీర్ బ్రౌన్ కలర్ వచ్చే వరకు వేయించుకోవాలి.
Step 3
అల్లం, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి మిక్సీలో మెత్తగా పేస్ట్ చేసి పెట్టుకోవాలి.
Step 4
పాన్ లో నూనె వేసి అది వేడి అయిన తరువాత ఉల్లిముక్కలు వేసి కాస్త ఫ్రై చేసి ఇందులో అల్లం, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి పేస్ట్, గరం మసాల, టమాట గుజ్జు కూడా వేసి బాగా కలిపి మూత పెట్టాలి.
Step 5
టమాట పచ్చివాసల పోయిన తరువాత 1 గ్లాస్ నీళ్ళు పోసి ఉడికించాలి.
Step 6
ఉడుకుతున్న మిశ్రమంలో ముందుగా ఫ్రై చేసుకున్న పన్నీర్, పచ్చి బఠానీ, గుడ్లు వేసి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
Step 7
చివరగా కొత్తిమార వేసి దించాలి అంతే ఎంతో రుచికరమైన హర్యానా ఎగ్ కర్రీ రెడీ టు సర్వ్.