- Step 1
ముందుగా ఫ్రాన్స్ ని శుభ్రంగా కడిగి, నిలువుగా కట్ చేసుకోవాలి.
- Step 2
ఒక గిన్నె తీసుకొని అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ , చిల్లి సాస్ , సోయా సాస్ , వెనిగర్ , ఉప్పు, కారం, మైదా పిండి, కార్న్ ఫ్లోర్, ఒక గుడ్డు లోని తెల్ల సోన ను కూడా వేసి కలపాలి .
- Step 3
అందులో ఫ్రాన్స్ వేసి కలిపి ఒక్కొక్కటి పిండిలో నుండి కాగుతున్ననూనె లో వేసి పకోడిలా మాదిరి వేయించాలి .
- Step 4
ఇంకొక పాన్ పెట్టి కొద్దిగా నూనె వేసి అల్లం వెల్లుల్లి ముక్కలు, ఎండు మిర్చి ,లావుగా కోసిపెట్టుకున్న ఉల్లి ముక్కలు వేసి కొద్దిగా వేగాక ఫ్రాన్స్ వేసి కలిపి నిమ్మకాయ ముక్కలతో సర్వ్ చేయాలి.