Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే ప్రాన్‌ ఫీస్ట్‌ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

20 Minutes
Servings

1-3

కావాల్సిన పదార్ధాలు

రొయ్యలు : అర కేజీ
మంచినూనె : తగినంత
వెల్లుల్లి : 25 రేకలు
కొత్తిమీర : పావు కప్పు
చింతపండు : 15 గ్రా
ఉల్లిపాయలు : మూడు
టొమాటోలు : రెండు
ఆవాలు, జీలకర్ర : ఒక టీస్పూన్‌
మసాలాపొడి : రెండు టీస్పూన్లు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
పాన్‌లో మంచినూనె వేసి వేడయ్యాక ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పొట్టుతీసిన వెల్లుల్లి, టొమాటో ముక్కలు, ఆవాలు వేసి వేయించాలి.
Step 2
ఇవి ముదురు గోధుమ రంగు వచ్చేదాకా వేయించాలి. బాగా వేగిన తర్వాత మసాలా పొడిని వేసి బాగా కలియ బెట్టాలి.
Step 3
దీంట్లోనే చింతపండు రసం, తగినంత నీరు పోసి మెత్తటి పేస్ట్‌లాగా ఉడికేంతదాకా ఉంచాలి.
Step 4
తరువాత అందులో శుభ్రం చేసుకున్న రొయ్యలను వేసి బాగా కలియబెట్టాలి.
Step 5
వాటికి బాగా మసాలా పట్టి, బాగా ఉడికేంతదాకా అలాగే తక్కువ మంటపైన ఉంచాలి.
Step 6
చివరగా సరిపడా ఉప్పువేసి, పైన కొత్తిమీర చల్లి దించేయాలి.
Step 7
ఇది వేడిగా ఉన్నప్పుడే రోటీల్లోకి సైడ్‌డిష్‌గా వాడుకుంటే చాలా టేస్టీగా ఉంటుంది.