Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే స్వీట్ హాల్వా ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

25 Minutes
Servings

1-2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

జీడిపప్పు పౌడర్ : 1/2cup
కుట్టు కా అట్టా (బుక్వీట్ పిండి): ½cup
నెయ్యి: 3tbsp
నీటి: 2cups
చక్కెర: ½
యాలకులు: 3(పౌడర్ చేసుకోవాలి)
బాదాం: 6 (ముక్కలుగా చేయాలి)
పిస్తాలు: 6 (ముక్కలుగా చేయాలి)

తయారు చేయు విధానం

Step 1
పాన్ లో నెయ్యి వేసి అందులో జీడిపప్పు పౌడర్ మరియు బుక్వీట్ పిండి వేసి, మీడియం మంట మీదు 5నిముషాలు వేగించుకోవాలి. ఈ పిండి లైట్ బ్రౌన్ కలర్ వచ్చే వరకూ వేగించుకోవాలి.
Step 2
ఈ పిండిని తీసి ఒక మిక్సింగ్ బౌల్లో వేసి చల్లారి తర్వాత అందులో నిదానంగా కొద్దిగా నీళ్ళు కలిపి మిక్స్ చేసి పెట్టుకోవాలి.
Step 3
ఉండలు లేకుండా ఈ పిండిని చాలా మ్రుదువుగా కలుపుకోవాలి.
Step 4
ఇప్పుడు అందులో పంచదార వేసి, బాగా ఉడికించాలి. మద్య మద్యలో కలుపుతూ ఉండాలి.
Step 5
పిండి మిశ్రమం చిక్కబడుతూ, హాల్వాల దగ్గరగా అవుతున్నప్పుడు, అందులో బాదం, పిస్తా, యాలకుల పొడి వేసి బాగా మిక్స్ చేసుకోవాలి.
Step 6
ఇవన్నీ వేసిన తర్వాత కూడా, హల్వా దగ్గరపడే వరకూ మరికొంత గట్టిగా తయారయ్యే వరకూ ఉడికించుకోవాలి.
Step 7
హల్వా పూర్తిగా దగ్గరపడి మృదువుగా తయారయ్యాక స్టౌ ఆఫ్ చేసి, సర్వ్ చేయాలి.