Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

మొక్కజొన్న పఠోళీ - ఇది బలవర్ధకమైన ఆహారం, ఇది పిల్లలు పెద్దలు అందరూ ఇష్టంగా
తింటారు. ఆరోగ్యకరమైన మొక్కజొన్న పఠోళీని ఎలా తయారు చేసుకోవాలో నేర్చుకుందాం

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

40 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

1 కప్పు మొక్కజొన్న
తగినంత ఉప్పు
తగినంత కారం
1 రెమ్మ కర్వేపాకు
తగినంత నూనె
1 ఎండుమిర్చి
పావుటీస్పూన్ శనగపప్పు
పావుటీస్పూన్ మినప్పప్పు
పావుటీస్పూన్ ఆవాలు
1 స్పూన్ బియ్యం పిండి
చిన్నముక్క అల్లం
4 పచ్చిమిర్చి
1 ఉల్లిపాయ
1 కప్పు మొక్కజొన్న గింజలు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా మొక్కజొన్న, పచ్చిమిర్చి, అల్లం కలిపి మిక్సీలో గ్రైండ్ చేసి ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి.
Step 2
ఈ మిశ్రమంలో బియ్యప్పిండి వేసి బాగా కలపాలి.
Step 3
దీనిని ఒక పళ్లెంలో సమానంగా పరిచి దానిని కుక్క ర్‌లో పెట్టి మూడు విజిల్స్ వచ్చే వరకు ఉడికించాలి.
Step 4
ఇది పూర్తిగా చల్లారాక చిదిపి పొడిపొడిగా వచ్చేలా చేయాలి. ఒక బాణలిలో 50 గ్రా. నూనె వేసి కాగాక అందులో ఆవాలు, జీలకర్ర, పచ్చిశనగపప్పు, మినప్పప్పు, పచ్చిమిర్చి వేసి వేయించాలి.
Step 1
తరవాత ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయముక్కలు వేసి ఐదు నిముషాలు వేయించాలి. ఇవన్నీ బాగా వేగిన తరువాత, ఉడికించి చిదిపిన మొక్కజొన్న మిశ్రమం, ఉప్పు, పసుపు, కారం కూడా వేసి రెండు మూడు నిముషాలు బాగా వేయించి దింపేయాలి. దీనిని వేడివేడి అన్నంతో సర్వ్ చేస్తే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.