Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

టాంగీ బెండి బేసిన్ - బెండకాయతో చాలా రెసిపిలు మనకు తెలుసు. బెండకాయతో కాస్త వెరైటీ
టేస్ట్ కావలనుకునేవారు. ఈ టాంగీ బెండి బేసిన్ ను ట్రై చేయండి. ఇందులో శనగపిండి వాడటం
వలన ఈ డిష్ కి మంచి రుచి వస్తుంది. టాంగీ బెండి బేసిన్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో
నేర్చుకుందాం.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

35 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

500 గ్రా. బెండకాయలు
1 ఉల్లిపాయ
2 టేబుల్ స్పూన్ శనగపిండి
1 టీస్పూన్ కారం
1 టీస్పూన్ ఎండుమామిడి పొడి
అరటీస్పూన్ జీలకర్ర
అరటీస్పూన్ ధనియాలపొడి
2 పచ్చిమిర్చి
తగినంత ఉప్పు
తగినంత నూనె

తయారు చేయు విధానం

Step 1
బెండకాయలను శుబ్రంగా కడిగి తడి లేకుండా తుడిచి నిలువుగా కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి.
Step 2
ఇప్పుడు ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో కొద్దిగా నూనె వేసి వేడయ్యాక అందులో జీలకర్ర వేసి వేయించాలి. తర్వాత అందులో బెండకాయలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వేయించుకోవాలి, మీడియం మంట మీద 10 నిముషాలు వేయించుకోవాలి. .
Step 3
తర్వాత అందులో శెనగపిండి, పచ్చిమిర్చి, కారం, ధనియాల పొడి, ఉప్పు, ఎండు మామిడిపొడిని వేసి వేయించుకోవాలి.
Step 4
తర్వాత 5నిముషాలు వేయించుకొన్న తర్వాత, శెనగపిండి మొత్తం బెండకాయలకు పూర్తిగా అంటుకుంటుంది, శెనగపిండి బ్రౌన్ కలర్ కు మారుతుంది .
Step 1
బెండకాయలు మెత్తగా వేగిన తర్వాత స్టౌ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. అంతే ట్యాంగీ బేండి విత్ బేసన్ రిసిపి. అంతే బేండీ బేసిన్ రిసిపి సైడ్ డిష్ గా లేదా రోటీ, రైస్ తో మంచి కాంబినేషన్.