Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే కార్న్ కోఫ్తా కర్రీ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

మొక్కజొన్న గింజలు : రెండు కప్పులు
టమాటో గుజ్జు : రెండు కప్పులు
అల్లం వెల్లుల్లి : టీ స్పూను
పెరుగు : కప్పు
కొత్తి మీర : ఒక కప్పు
గరం మసాలా : అర స్పూన్
ఉల్లిపాయలు : రెండు
పచ్చి మిర్చి : నాలుగు
ఉప్పు : తగినంత
కారం : సరిపడగా
ధనియాలు : టీ స్పూను
పన్నీర్ : యాభై గ్రాములు
నూనె : తగినంత
ఉల్లిపాయలు : రెండు కప్పులు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా మొక్కజొన్న గింజలను మిక్సిలో వేసి మెత్తగా పేస్ట్ లా చేసుకోవాలి.
Step 2
అందులో సరిపడా ఉప్పు , పచ్చి మిర్చి , ఉల్లిపాయలు ముక్కలు, కొత్తిమీర, పన్నిర్ తురుము వేసి కలిపి ఈ పిండి తో కోఫ్తా లు చేసుకోవాలి.
Step 3
తరువాత స్టవ్ వెలిగించి గిన్నె పెట్టి ఆయిల్ వేసి కాగాక ఈ కోఫ్తాల్ని వేసి బ్రౌన్ కలర్ వచ్చేవరకు వేయించి తీసి ప్లేట్ లో పెట్టుకోవాలి.
Step 4
ఇప్పుడు పాన్ పెట్టి ఆయిల్ వేసి ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వేయించి అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ , కారం, ధనియాలపొడి , వేసి కలపాలి.
Step 5
తరువాత టమాటో పేస్ట్ వేసి కలిపి నూనె పైకి వచ్చాక అందులో పెరుగు కలిపి కొద్దిసేపు ఉడికించి కొత్తిమీర , గరం మసాలా వేసి అందులో కోఫ్తా లను వేసి స్టవ్ ఆఫ్ చేసి సర్వింగ్ బౌల్ లోకి తీసుకోవాలి.