Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

పొటాటో సేమ్యా కచోరీ - ఇది చాలా రుచికరమైన రెసిపి ఇది స్నాక్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ ఎలాగైనా
తీసుకోవాచ్చును. దీనిని సులువుగా ఎలా తయారు చేసుకోవాలో నేర్చుకుందాం.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

40 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

తగినంత నూనె
తగనంత ఉప్పు
4 టీస్పూన్లు మిరియాలపొడి
చిటికెడు అజినామోటో
1 ఉల్లిపాయ
1 క్యాప్సికమ్
1 క్యారెట్
అరకప్పు ఉడికించిన సేమ్యా
2 టీస్పూన్లు నెయ్యి
చిటికెడు వంటసోడ
పావుటీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
2 కప్పులు మైదా
2 బంగాళదుంప

తయారు చేయు విధానం

Step 1
మైదాలో నెయ్యి, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు, ఉడికించిన బంగాళదుంప, నీళ్ళు వేసి చపాతి పిండిలా కలుపుకొని అరగంట పక్కనపెట్టాలి.
Step 2
పాన్‌లో కొద్దిగా నూనె వేసి సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, క్యారట్, క్యాప్సికమ్ వేసి దోరగా వేయించాలి.
Step 3
ఉడికించిన సేమ్యా, ఉప్పు, మిరియాలపొడి, అజినమోటో వేసి రెండు నిముషాలు వేయించాలి.
Step 4
ముందుగా కలుపుకున్న పిండిని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకుని చిన్న పూరీల్లా ఒత్తుకోవాలి. ఒక పూరీపై కూర మిశ్రమాన్ని పెట్టి మరో పూరీతో మూసి చుట్టూ అంచులు విడిపోకుండా తడి అద్ది, గట్టిగా ఒత్తి వేడి నూనెలో వేసి, నిదానంగా కరకరలాడే వరకు వేయించుకోవాలి. అంతే రుచికరమైన పొటాటో సేమ్యా కచోరీ రెడీ