- Step 1
చికెన్ వింగ్స్ చివరలను కొద్దిగా కట్ చేసి మంచిగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
- Step 2
దీంట్లో వెల్లుల్లిపాయలు, అల్లం పేస్ట్, తేనె, సోయాసాస్, క్రీమ్ షెర్రీలను కలపాలి.
- Step 3
దీన్ని ఒక బేకింగ్ పాన్లో పెట్టి రెండు గంటల పాటు ఫ్రిజ్లో ఉంచాలి. టెట్లీ టీ పొడిని నీళ్ళలో కలిపి ఈ ముక్కల మీద చిలకరించుకోవాలి.
- Step 4
ఈ ముక్కలను ఒక సీకుకు కుచ్చాలి. ఇప్పుడు ఒక కడాయి పెట్టి ఈ సీకులను వాటి మీద ఉంచి మూత పెట్టేయాలి.
- Step 5
సన్నని మంట మీద అరగంట పాటు ఉడికించాలి. ఆ తర్వాత మూత తీసి మరికాసేపు వేగనివ్వాలి.
- Step 6
ముక్కలు బంగారు వర్ణం వచ్చేవరకు అలాగే ఉంచాలి.
- Step 7
ఆ తర్వాత 450డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో ఐదు నిమిషాల పాటు ఉంచాలి.
- Step 8
చివరగా నువ్వులను పై నుంచి చల్లుకొని సర్వ్ చేయాలి.
- Step 9
నోరూరించే టీ స్మోక్డ్ చికెన్ వింగ్స్ మీ ముందుంటాయి.