Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే పొటాటో మంచూరియా ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

25 Minutes
Servings

1

కావాల్సిన పదార్ధాలు

బంగాళాదుంపలు - మూడు (మీడియం సైజువి),
కార్న్ ఫ్లోర్ - రెండు టీస్పూనులు,
సోయా సాస్ - ఒక టీస్పూను,
కారం - ఒక టీస్పూను,
టమోటో సాస్ - ఒక టీస్పూను,
చిల్లీ సాస్ - ఒక టీస్పూను, వెల్లుల్లి రెబ్బలు - రెండు,
ఉల్లి పాయ - ఒకటి,
పచ్చిమిర్చి - రెండు.

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా బంగాళాదుంపలు బాగా కడిగి మీకు నచ్చిన ఆకృతిలో కోసుకోవాలి.
Step 2
మరి చిన్న ముక్కలు కాకుండా ఉంటే చాలు. ఆ ముక్కలన్నీ ఒక గిన్నెలో వేసి కార్న్ ఫ్లోర్ కలపాలి.
Step 3
ఇప్పుడు స్టవ్ మీద కళాయి పెట్టి కాస్త నూనె వేయాలి. నూనె వేడెక్కాక బంగాళాదుంప ముక్కల్ని వేసి బాగా వేయించాలి.
Step 4
గోల్డెన్ బ్రౌన్ రంగులోకి వచ్చే వరకు వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 5
ఇప్పుడ స్టవ్ మీద మరో కళాయి పెట్టి అందులో కాస్త నూనె వేయాలి. నూనె వేడెక్కాక వెల్లుల్లి తరుగు, పచ్చి మిర్చి ముక్కలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, కారం వేసి వేయించాలి.
Step 6
అవి బాగా వేగాక అందులో సోయాసాస్, టమోటా సాస్, చిల్లీ సాస్ వేసి బాగా కలిపి మళ్లీ వేయించాలి.
Step 7
ఇప్పుడు కాస్త ఉప్పు కూడా వేసుకోవాలి. స్టవ్ కట్టేసి... ఆ మొత్తం మిశ్రమాన్ని చల్లారబెట్టి మిక్సీలో మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.
Step 8
ఇప్పుడు ముందగా వేయించి పెట్టుకున్న బంగాళాదుంప ముక్కల్లో ఈ మిశ్రమాన్ని వేసి బాగా కలిపితే... బంగాళాదుంప మంచూరియా రెడీ.