Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే బెండకాయ ఫ్రై ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
బెండకాయలను నిలువుగా నాలుగు ముక్కలు చేసుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 2
ఒక గిన్నెలో గరం మసాలా, కార్న్ ఫ్లోర్, బియ్యంపిండి, ధనియాల పొడి, కారం, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, క్యాప్సికమ్ ముక్కలు, ఉప్పు, కొంచెం నీళ్లు పోసి బాగా కలపాలి.
Step 3
ఆ మిశ్రమంలో బెండకాయ ముక్కల్ని మారినేట్ చేయండి. ఓ పావుగంట సేపు అలా వదిలేయండి.
Step 4
స్టవ్ పై కళాయి పెట్టి డీప్ ఫ్రై చేయడానికి సరిపడా నూనె వేయాలి. నూనె వేడెక్కా బెండకాయ ముక్కల్ని బజ్జీలు వేసినట్టు వేయాలి.
Step 5
అవి గోల్డ్ బ్రౌన్ రంగులోకి వచ్చే వరకు వేగనివ్వాలి. వాటిని స్నాక్స్ లా పిల్లలకి పెట్టొచ్చు.