Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే పుట్టగొడుగుల పోట్ పై రిసిపి ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

35 Minutes
Servings

3

కావాల్సిన పదార్ధాలు

వెన్న -1 కప్పు
పెద్ద ఉల్లిపాయ -1
ర్యాషర్స్ స్ట్రీకీ బెకాన్ , తరిగినది -4
చెస్ట్ నట్ పుట్టగొడుగులు, తరిగినవి -1
కప్పు సీమకోడి మిన్స్ ( తొడ భాగం మంచిది) -2 కప్పులు
మైదాపిండి - ½ కప్పు
చికెన్ స్టాకు -2 కప్పులు
షీటు రెడీ- రోల్డ్ పఫ్ పేస్ట్రీ - ½
375 గ్రాములు గుడ్డు సొన , కొట్టినది -1 విల్టెడ్ స్ప్రింగ్ గ్రీన్స్

తయారు చేయు విధానం

Step 1
పెద్ద బాండీలో వెన్నను వేడిచేయండి. ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి మెత్తబడేవరకూ 8-10నిమిషాలు వేయించండి.
Step 2
బెకాన్ మరియు పుట్టగొడుగులను వేసి, గోధుమరంగులోకి మారేదాకా వండండి. సీమకోడి మాంసాన్ని చెక్క గరిటెతో ముక్కలు చేస్తూ వేయండి.
Step 3
గోధుమరంగులోకి మారేదాకా 5 నిమిషాల పాటు ఉడికించండి. మైదాపిండిని వేసి, 1 నిముషం కలపండి.
Step 4
తర్వాత చికెన్ స్టాకును, థైమ్ ను వేయండి. బాగా కలిపి, మధ్య మంటపై 1-2 నిమిషాలు ఉంచి గట్టిపడేదాకా ఉడికించండి.
Step 5
రుచికి కావాల్సినట్టు చేసుకుని, 10-15 నిమిషాలు పక్కనబెట్టి చల్లబడనివ్వండి. ఓవెన్ ను 220సి/220 సి ఫ్యాన్/గ్యాస్ 7 వేడి చేయండి.
Step 6
చల్లబడ్డాక, టర్కీ మిశ్రమాన్ని 2 రామెకిన్స్ లేదా చిన్న పై డిష్ లలో భాగాలు చేయండి. పేస్ట్రీని విడదీసి, 2 చతురస్రాలుగా కట్ చేసి పైన పెట్టండి. డిష్ చివర్లను వత్తి, గుడ్డుసొనతో అతికించండి. ఓవెన్ లో 30 నిమిషాలు బేక్ చేసి గోధుమరంగులోకి మారేదాకా వండండి.
Step 7
విల్టెడ్ స్ప్రింగ్ గ్రీన్స్ తో అలంకరించి వడ్డించండి.