Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే పచ్చి కొబ్బరి సేమ్యా (మళయాళీ స్పెషల్)ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

40 Minutes
Servings

2-5

కావాల్సిన పదార్ధాలు

బియ్యప్పిండి (ఇడియాప్పం) సేమ్యా 250 గ్రా
పచ్చి కొబ్బరి 1 చిప్ప
క్యారెట్ 1
పచ్చి బఠానీ 50 గ్రా
నెయ్యి 3 టీ స్పూన్లు
పచ్చిమిర్చి 4
ఎండుమిర్చి 4 ముక్కలు
ఆవాలు 1 టీ స్పూన్
జీరా 1 టీ స్పూన్
మినప్పప్పు 1 టీ స్పూన్
కరివేపాకు 10 రెబ్బలు
కొత్తిమీర 1 కట్ట
ఉప్పు 1 టీ స్పూన్
జీడిపప్పు 25 గ్రా

తయారు చేయు విధానం

Step 1
సేమ్యా కడిగి, నీళ్ళు వేసి ఉడికించి జల్లెడలో వార్చాలి. నీరు బాగా పోయిన తరువాత, డిష్ లో తీసి, పచ్చికొబ్బరి తురుము, ఉల్లి
కలపాలి.
Step 2
బాండీలో నెయ్యి వేడిచేసి, ఆవాలు, జీరా, మినప్పప్పు, తాలింపు వేసి, కరివేపాకు, జీడిపప్పు ఎండుమిర్చి, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు,
క్యారెట్ చిన్న ముక్కలు, పచ్చిబఠానీ వేసి దోరగా వేయించాలి.
Step 3
సేమ్యాలో కలిపి మూత పెట్టి అరగంట తరువాత రుచి చూస్తే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.
Step 4
కొత్తిమీర కడిగి కట్ చేసి కలపాలి. ఈ (ఇడియాప్పం) బియ్యపుపిండి సేమ్యాతో పులుసు పులిహోర మాదిరిగా కూడ చేస్తే చాలా బాగుంటుంది.