Telugu Food Recipes | Delicious Food Recipes

పనీర్ బ్రెడ్ పనీర్ తినడానికి చాలా రుచికరంగా వుంటుంది. దీని తయారీ విధానం చాలా సులువుగా వుంటుంది. వీటిని బయట కొనుగోలు చేసి తినడం కంటే.. ఇంట్లోనే తయారుచేసుకోవడం ఆరోగ్యానికి ఎంతో శ్రేయస్కరం. మరి.. వీటిని ఎలా చేస్తారో తెలుసుకుందామా..

Prep Time

20 Minutes
Cooking Time

15 Minutes
Servings

2-3

కావాల్సిన పదార్ధాలు

10-12 శాండ్’విచ్ బ్రెడ్ ముక్కలు
100 గ్రాములు పనీర్
ఒకటి ఉల్లిపాయ
1 టీ స్పూన్ కారం
1/2 టీ స్పూన్ అల్లంవెల్లుల్లి
100 గ్రాములు శెనగపిండి
తగినంత ఉప్పు
ఒక కప్పు మంచినీళ్లు
సరిపడా నూనె
1 టీ స్పూన్ గరంమసాలా

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా ఉల్లిపాయలు, పనీర్’లను విడివిడిగా సన్నగా తరగాలి.
Step 2
ఒక బాణలి తీసుకుని అందులో కొద్దిగా నూనెతోబాటు అల్లంవెల్లుల్లి, ఉల్లిముక్కల్ని వేసి వేయించాలి. అలాగే పన్నీర్, ఉప్పు, కారం, గరంమసాలా కూడా వేసి 5 నిముషాలు వేయించి, దించి పక్కన పెట్టేయాలి.
Step 3
బ్రెడ్ ముక్కల అంచులు తీసేసీ, త్రికోణాకారంలో కట్ చేసుకోవాలి. విడిగా చిన్న గిన్నెలో చిటికెడు ఉప్పు, కొద్దిగా బియ్యంపిండి, తగిన నీళ్లు పోసి.. గట్టి పేస్టులా చేసి పన్నీర్ ముక్కల మిశ్రమంలో కలపాలి.
Step 4
కత్తిరించిన ఓ బ్రెడ్ ముక్కను తీసుకుని దానిమీద ఈ మిశ్రమాన్ని పలుచగా పూని పైన మరో బ్రెడ్ ముక్క పెట్టి శాండ్’విచ్’లా తయారుచేయాలి. ఇలా మొత్తం బ్రెడ్ ముక్కలని చేసుకోవాలి.
Step 5
స్టౌవ్ మీద బాణలి పెట్టి నూనె కాగిన తర్వాత బ్రెడ్ ముక్కలను వేసి ఎర్రగా వేయించి తీసేయాలి. అంతే! పనీర్ బ్రెడ్ రెడీ!